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ACEITUNA OILA (OLIVE)
아세뚜나 올리아 (FS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 31,000
FS
CARDAMOM VERTE
카다멈 베르테 (FS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 29,000
WS
Grapefruit Maxima / ULTR...
그레이프프룻(자몽)막시마(WS) 드롭렛 익스...
₩ 38,000
WS
LITCHI CARM
리치 캄(WS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 25,500
WS
COCOS NUCIFERA
코코넛 누시페라(WS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 29,500
FS
CINNAMON CEYA
시나몬 세야 (FS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 28,000
WS
RASPBERRY
와일드 라즈베리(WS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 27,300
WS
CHERRY
체리(WS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 25,500
WS
MANGO
망고(WS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 22,300
FS
JAMÓN ESPAGNOL (FS)
하몽 에스파놀 (FS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 34,000
FS
FROMAGE FRANCE (FS)
프로마주 프랑스 (FS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 38,000
FS
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팝콘 블라썸 (FS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 29,500
FS
CHARCOAL BANG (FS)
챠콜 뱅 (FS) 드롭렛 익스트렉션 / 숯 그...
₩ 35,000
FS
SALMON DEEA (FS)
새먼 디아 (FS) 드롭렛 익스트렉션 / 알라스...
₩ 33,000
FS
BARLEY MEC (FS)
발리 멕 (FS) / 맥아 보리 드롭렛 익스트렉...
₩ 31,000
FS
LOBSTER NIGHT (FS)
랍스터 나잇 (FS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 34,000
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LEEK MOOTE (FS)
리크 무트 (FS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 33,000
FS
HAZELNUT NOIJET (FS)
헤이즐넛 누아젯(FS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 29,500
(FS) Primary 4 color set
가스트로나 컬러(프라이머리 기본 4원색) ...
₩ 72,000
WS
TONKA COUMARIN
통카 쿠마린(WS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 33,500
FS
PISTACHIO VERA
피스타치오 베라(FS) 드롭렛 익스트렉션
₩ 30,300
FS
ROASTED CORN
로스트 콘(FS) 드롭렛 익스트렉션 / 옥수...
₩ 29,500
WS
ROAST CORN
로스트 콘(WS) 드롭렛 익스트렉션/ 옥수수
₩ 28,500
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mage mass
FREEZE DRY
vegetables
fruits
powder #puri
grain
mushroom
Molecule Hydro-Colloid
CANDY/CRAFT
FOAM & ESPUMA
ICE CREAM
Enzyme
SPHERIFICATION
GELIFICATION
THICK & STABLE
FRYING BOOSTER
POWDERIZING
BEVERAGE
Functional Food Processing
FLAVOURING
CALCIUM
SODIUM
POTASSIUM
STABLE
COULEUR
PRESERVATIVES
MEAT PROCESS
SWEETENERS
PH BALANCE
NUTRITION
Gelatin Blooming Grade
Professional Pectin Series
COCONUT PRO
COLOR COCONUT POWER
DULCE COCONUT POWDER
COCONUT NATURAL
COCONUT CHUNK CRISPY
COCONUT MILK POWDER
COCONUT AROMATIC
CAVIAGE
OLIVE
Extracted Pure
ENZYME
PERFORMANCE
VEGAN
BUCHER
FLOUR
Crystal Sel Pro
Refined Pure Salt Premium
Molecule Technic Salt
SAVORY CRYSTAL SAL
TOPPING
DECO SNOW SUGAR POWDER
CRUMBS & CROQUANT
Beverage
Spice & Herb
FRUITS
VAPORA DOWN
COULIS
PRO ICE CREAM
STABILIZER'S PRO
ICE CREAM SUGAR
CAKE CRAFT
CAVIAGE
Dehydrated & Crispy Savory
CROQUANT
SPICE & HERB
FRUITS
FLORAL
SEED & SERIAL
Essential Food Perfume
ESSENCE (FS)
ESSENCE (WS)
aRôzan % Perscent
VANILLA
POWDERY AROMA
SMOKING&BUBBLE
SAVORY
Gourmet Cheese & Yogurt
YOGHURT
CHEESE GOURMET
MILK & CREAM
Confectionary Sugar Pro
CHANTI & WHIP CREAM
FUNCTIONAL SUGAR
SAVORY & AROMA SUGARS
SPECIALIST SYRUPS
GLAZE (GLAÇAGE) NAPPAGE
COULEUR(COLOR) SUGAR
SUGAR POWDER (POUDRE)
COTTON CANDY PRO
Professional Acidulants
CEREAL
SEEDS
FLOUR
COL-ART
ABSOLUT
CHOCOLOR
ABSOLUT
METAL & PEARL COLORANTS
NATURAL COLORANTS
Equipments
Spherification
Cryo
Nitrogen
CO2
Ice
Ware
Smoking
Smoking Gun
Accessory
Display
Cover/Dome
BBQ
Foam
Emulsification
Magnetic stirrer
Blender
Mixer
Homogenizer
Filtration
Sous-Vide
Machine
Accessory
Bath container
Service
Chamber
Table Type-S
Table Type-M
Stand Type-M
Accessory
Siphon
Siphon
Accessory
Charger
3D Mold
CHICAGO MOLD
PAVONI
Silikomart
Hand-made
Etc.
Mesurement
Scale
Temperature
Acidity
Salinity
Sugar content
Balance
Timer
Cooking Gear
Kitchen Ware
Tweezer
Glove
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Table Ware
Support
Miniature
Gastro
Tera Extreme
Glass Concept
Stainless
Wood
Stone Age
Porceland
Catering
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Tube
Lolipop
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Skewer
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Cocktail & Bar
Glass
Aroma
Cryo
Tool & Kit
Display
Etc.
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EXTRACT
ion
TOPPING
tonivol
OLIVE
GELATIN DETAIL
Serch Filter
Origin
4
USA
4
Spain
4
Korea
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Japan
15
China
1
Germany
1
Austria
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Etc.
1
France
1
독일산(요거트) / GERMANY
2
요거트(이탈리아,독일산)
5
DENMARK
1
madagascar
1
KOREA
1
Germany, India, China
3
오스트리아,중국
3
한국,중국
1
벨기에
1
독일,네덜란드,덴마크,프랑스
1
멕시코 / MEXICO
1
일본,중국
1
singapore / turkey
1
UK, China
1
Korea, Japan
Brand
1
VALRHONA
23
WS
22
FS
7
Gastrona
1
FWS
7
arôme savoureux
Type
5
GOURMET CHEESE POWDER TYPE
40
FOOD GRADE / HIGH QUALITY
1
FS
42
Freeze Dry (F/D)
Size
2
S / L / BUCKET
42
bottle ap 0.1
Purpose
3
Food Ion
2
구체화 겔 (spherification)
3
요거트 파우더
17
아로마 슈가 / AROMA SUGAR
19
Gellin Ggent (겔화제)
1
Foam & meringue (거품,머랭)
3
Air Foam (에어폼)
2
이미테이션 에그쉘 / imitation edible egg shell
8
스모킹 건 전용 우드 칩 / SMOKE CHIPS
1
유동성 겔소스 / FLUID GEL
1
시럽 텐션 부스터 / SYRUP TENSION BOOSTER
8
증점제, 농후제 / THICKENING
4
튀김,프라잉 부스터 / FRYING BOOSTER
1
분말화 / POWDERIZING
3
아이스크림 텍스쳐 / ICE CREAM STABILIZER
2
소르베 텍스쳐 / ICE CREAM STABILIZER
1
음료 텍스춰 / BEVERAGE TEXTURE
2
탄수화물 분해 효소 / carbohydrase
1
펙틴 분해 효소 / PECTIN ENZYIME
1
단백질 결합 효소 TRANSGLUTAMINASE
1
오일폼&버블 / OIL FOAM & BUBBLE
23
BEV, ICECREAM, PASTRY
15
CHOCOLATE
21
CHOCOLATE & FAT COLOR
1
SUGAR ROCK POP HONEYCOMB CANDY
1
NUTRIENT FIBER SUGAR
1
CHINESE SAUCE TEXTURIZER
44
식품제조가공 기능성 FOOD ADDITIVE
8
세이보리 스페셜 아로마 에쎈스
2
SUGAR CRAFT / FONDANTS
52
건식 아로마(향료) 블렌딩
Function
56
TEXTURIZER
60
AROMA / 아로마
37
DRY / 드라이
3
EXTRACT / 익스트렉트
18
SUGAR / 슈가
2
ACID / PH CONTROL
3
PRO SUGAR / 프로 슈가
2
TEXTURIZER/텍스춰라이져
4
WATER SOLUBILITY ESSENCE
22
FAT SOLUBILITY ESSENCE
20
WATER SOLUBILITY ESSENCE
25
SUGAR PERFORMANCE
2
식품의 유화안정, 증점,농후 기능 외
2
식품의 유화 기능
1
식품의 팽창 및 PH 조절
8
설탕대체제 및 기능성 감미료 외
5
식품의 산미료 및 PH 컨트롤러 외
2
두부응고제 및 식품의 칼슘 영양강화제 등
Capacity
14
400g / 14.10oz / 0.88lb
23
500g / 17.63oz / 1.10lb
36
300g / 10.58oz / 0.66lb
1
3kg / 105.81oz / 6.61lb
11
100g / 3.52oz / 0.22lb
13
600g / 21.16oz
2
200g / 40g
1
500g /100g
15
40g / 1.41oz / 0.08lb
3
400g / 14.10oz / 0.88lb
2
700g
4
80g / 2.82 oz
16
100g / 1kg
6
100g / 1kg / 20kg
12
100g / 1kg / 25kg
4
40g/400g/1kg
5
40g/200g/1kg
1
100g,1kg,10kg,20kg
2
100g / 800g
1
100g / 700g
1
40g / 300g / 1kg
24
200g/2.5kg
1
200g / 7.05oz / 0.44lb
52
Net Weight 50g / 1kg
2
60g / 300g
6
800g / 28.21oz / 1.76bl
상품특징
ALL
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