BARLEY MEC extract aroma essence .FS
세이보리 타입은 다소 표현이 어려운 향미를 다양한 목적으로 표현 할수 있게 고안 된 프로페셔널 시그니처 아로마틱스 시리즈입니다.
characteristics
● 지용성 내츄럴 푸드 에센스 (FS) fat solubility
● 지용성 내츄럴 푸드 에센스 (FS) fat solubility
● 발아보리(barley)의 진한 세이보리향이 담겨집니다.
● 몇 방울의 양으로도, 농축 된 구수하고 진한 보리의 아로마를 식품에 확산 시켜줍니다.
● 내열성에 강한 타입입니다.
use tip
● 버터 및 지방, 오일이 100% 또는 혼합되어 있는 다양한 요리 및 푸드, 디저트 등
● 1 drop = about 0.05g
● Dropper가 장착되어 별도의 스포이드가 필요하지 않습니다.
application
● 세이보리 푸드 (수프, 소스, 드레싱, 마리네이드 등)
● 버터 & 오일
● 보리 오일 및 시즈닝
● 초콜릿
● 지방함량이 높은 아이스크림 및 패스츄리 크림류
● 오일 드레싱
● 패스츄리 & 베이킹
net weight
● 50ml / 1.69oz
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