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SHOP > Ingredients > Confectionary Sugar Pro > FUNCTIONAL SUGAR
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DEXTROSE (D-GLUCOSE)

덱스트로스

₩ 16,500
USD 15 / JPY 1,724 / CNY 99
제품코드 1469497952

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DEXTROSE  / D-GLUCOSE  / MONO-HYDRATE 

우선형 D-글루코오스 결정 포도당으로써, 설탕보다 약하지만 소프트한 단맛을 음식에 나타낸다. 
식품 및 요리 속에서 시럽화 되어 보습효과와 윤택을 부여하며, 구움요리의 브라우닝 효과를 강화한다.
DE 95 above

 
 
characteristics
● 100% 옥수수로 만들어진 설탕 대체품
● 설탕의 90%에 준하는 감미도
● 설탕의 결정화를 방지
● 아이스크림 및 과자류의 보습력과 윤택 및 유연성 제공 

 
 
 
 
 
weight  / (min. unit)  
 
 
【 Retail 】 
● 500g bottle pack      ● 2.5Kg bucket pack

EDDDE.png

 

【 Distributor 】
●  500g x (6 u)  in Box      ● 2.5 Kg x (2 u)  in Box     <공급, 제휴 별도 문의 바랍니다>
 

44322d1.png

 Pro - 300g / bottle
 Bulk - 1.2kg / bucket 
 
 

 
 
 
 

 
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  1. 박정은24-04-29

    오잉 질문을 드렸었던 것 같은데 제가 다른곳에 질문을 했는지 사라져있네요 덱스트로스와 트레할로스의 차이를 알 수 있을까요?

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