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DEXTROSE / D-GLUCOSE / MONO-HYDRATE
우선형 D-글루코오스 결정 포도당으로써, 설탕보다 약하지만 소프트한 단맛을 음식에 나타낸다.
식품 및 요리 속에서 시럽화 되어 보습효과와 윤택을 부여하며, 구움요리의 브라우닝 효과를 강화한다.
DE 95 above
characteristics
● 100% 옥수수로 만들어진 설탕 대체품
● 설탕의 90%에 준하는 감미도
● 설탕의 결정화를 방지
● 아이스크림 및 과자류의 보습력과 윤택 및 유연성 제공
weight / (min. unit)
【 Retail 】
● 500g bottle pack ● 2.5Kg bucket pack
【 Distributor 】
● 500g x (6 u) in Box ● 2.5 Kg x (2 u) in Box <공급, 제휴 별도 문의 바랍니다>
Pro - 300g / bottle
Bulk - 1.2kg / bucket
show room & lab
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유통기한 또는 품질유지기한 | 상품페이지 참고 |
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원재료명 및 함량 | 상품페이지 참고 |
영양성분 | 상품페이지 참고 |
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영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 | 상품페이지 참고 |
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