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MICRO TWEEZER series
마이크로 고메 트위저 시리즈
₩ 28,000
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스트레이트 푸드 트위저 시리즈
₩ 8,000
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3D EGG MOLD
3D 에그몰드
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A - GVMT300
테이블 소형 A - GVMT300
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테이블 소형 B - CV300
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테이블 소형 C - 280T
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D - HC400
테이블 소형 D - HC400
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E - HC400S
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공급/구매문의
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공급/구매문의
D - HFV600
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E - FJ500XL
테이블 중형 E - FJ500XL
공급/구매문의
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수비드 랙
품절
F - GVMT400
테이블 중형 F - GVMT400
₩ 2,100,000
G - GVMT500
테이블 중형 G - GVMT500
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H - 400TS
테이블 중형 H - 400TS
공급/구매문의
I - 400TD
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J - 400VH
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테이블 중형 K - VSC400
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스탠드 중형 B - GVMF500
공급/구매문의
C - HC500
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공급/구매문의
D - CV400W
스탠드 중형 D - CV400W
공급/구매문의
E - VSC500
스탠드 중형 E - VSC500
공급/구매문의
F - HFV600L
스탠드 중형 F - HFV600L
공급/구매문의
PROFESSIONAL DESSERT COM...
프로페셔널 디저트용 콤프레샤 시리즈
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Vacuum Connection Tube
진공 커넥션 튜브
공급/구매문의
PRO SOUS-VIDE VACUUM BAG
프로 수비드 진공백
₩ 5,000
Ingredients
mage mass
FREEZE DRY
vegetables
fruits
powder #puri
grain
mushroom
Molecule Hydro-Colloid
CANDY/CRAFT
FOAM & ESPUMA
ICE CREAM
Enzyme
SPHERIFICATION
GELIFICATION
THICK & STABLE
FRYING BOOSTER
POWDERIZING
BEVERAGE
Functional Food Processing
FLAVOURING
CALCIUM
SODIUM
POTASSIUM
STABLE
COULEUR
PRESERVATIVES
MEAT PROCESS
SWEETENERS
PH BALANCE
NUTRITION
Gelatin Blooming Grade
Professional Pectin Series
COCONUT PRO
COLOR COCONUT POWER
DULCE COCONUT POWDER
COCONUT NATURAL
COCONUT CHUNK CRISPY
COCONUT MILK POWDER
COCONUT AROMATIC
CAVIAGE
OLIVE
Extracted Pure
ENZYME
PERFORMANCE
VEGAN
BUCHER
FLOUR
Crystal Sel Pro
Refined Pure Salt Premium
Molecule Technic Salt
SAVORY CRYSTAL SAL
TOPPING
DECO SNOW SUGAR POWDER
CRUMBS & CROQUANT
Beverage
Spice & Herb
FRUITS
VAPORA DOWN
COULIS
PRO ICE CREAM
STABILIZER'S PRO
ICE CREAM SUGAR
CAKE CRAFT
CAVIAGE
Dehydrated & Crispy Savory
CROQUANT
SPICE & HERB
FRUITS
FLORAL
SEED & SERIAL
Essential Food Perfume
ESSENCE (FS)
ESSENCE (WS)
aRôzan % Perscent
VANILLA
POWDERY AROMA
SMOKING&BUBBLE
SAVORY
Gourmet Cheese & Yogurt
YOGHURT
CHEESE GOURMET
MILK & CREAM
Confectionary Sugar Pro
CHANTI & WHIP CREAM
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SPECIALIST SYRUPS
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COTTON CANDY PRO
Professional Acidulants
CEREAL
SEEDS
FLOUR
COL-ART
ABSOLUT
CHOCOLOR
ABSOLUT
METAL & PEARL COLORANTS
NATURAL COLORANTS
Equipments
Spherification
Cryo
Nitrogen
CO2
Ice
Ware
Smoking
Smoking Gun
Accessory
Display
Cover/Dome
BBQ
Foam
Emulsification
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Blender
Mixer
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Filtration
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Machine
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Table Type-M
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Accessory
Siphon
Siphon
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CHICAGO MOLD
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Silikomart
Hand-made
Etc.
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Temperature
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Gastro
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Can
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Cocktail & Bar
Glass
Aroma
Cryo
Tool & Kit
Display
Etc.
Etc.
ONLY YOU
EXTRACT
ion
TOPPING
tonivol
OLIVE
GELATIN DETAIL
Serch Filter
Origin
5
USA
9
Spain
29
Korea
8
Japan
15
China
1
Germany
1
Austria
6
Etc.
1
France
1
독일산(요거트) / GERMANY
2
요거트(이탈리아,독일산)
5
DENMARK
1
madagascar
1
KOREA
1
Germany, India, China
3
오스트리아,중국
3
한국,중국
1
벨기에
1
독일,네덜란드,덴마크,프랑스
1
멕시코 / MEXICO
1
일본,중국
1
singapore / turkey
1
UK, China
1
Korea, Japan
Brand
Clear
314
100% CHEF
6
PolyScience
10
isi culinary
34
R-CHEMY AGENT
4
MOLECULE-R
11
Excalibur
2
ETI
1
VALRHONA
23
WS
22
FS
7
Gastrona
1
FWS
7
arôme savoureux
Type
6
Stand Type
16
Table type
1
Professional Type
5
GOURMET CHEESE POWDER TYPE
40
FOOD GRADE / HIGH QUALITY
1
FS
42
Freeze Dry (F/D)
Size
5
S
17
M
1
Ø9cm
1
Ø10cm
1
Ø12cm
1
Ø13cm
5
Ø14cm
1
Ø15cm
1
Ø16cm
3
Ø18cm
1
Ø25cm
2
S / L / BUCKET
42
bottle ap 0.1
Purpose
1
Professional & Restaurant
3
Food Ion
2
구체화 겔 (spherification)
3
요거트 파우더
17
아로마 슈가 / AROMA SUGAR
19
Gellin Ggent (겔화제)
1
Foam & meringue (거품,머랭)
3
Air Foam (에어폼)
2
이미테이션 에그쉘 / imitation edible egg shell
8
스모킹 건 전용 우드 칩 / SMOKE CHIPS
1
유동성 겔소스 / FLUID GEL
1
시럽 텐션 부스터 / SYRUP TENSION BOOSTER
8
증점제, 농후제 / THICKENING
4
튀김,프라잉 부스터 / FRYING BOOSTER
1
분말화 / POWDERIZING
3
아이스크림 텍스쳐 / ICE CREAM STABILIZER
2
소르베 텍스쳐 / ICE CREAM STABILIZER
1
음료 텍스춰 / BEVERAGE TEXTURE
2
탄수화물 분해 효소 / carbohydrase
1
펙틴 분해 효소 / PECTIN ENZYIME
1
단백질 결합 효소 TRANSGLUTAMINASE
1
오일폼&버블 / OIL FOAM & BUBBLE
23
BEV, ICECREAM, PASTRY
15
CHOCOLATE
21
CHOCOLATE & FAT COLOR
1
SUGAR ROCK POP HONEYCOMB CANDY
1
NUTRIENT FIBER SUGAR
1
CHINESE SAUCE TEXTURIZER
44
식품제조가공 기능성 FOOD ADDITIVE
8
세이보리 스페셜 아로마 에쎈스
2
SUGAR CRAFT / FONDANTS
52
건식 아로마(향료) 블렌딩
Function
56
TEXTURIZER
60
AROMA / 아로마
37
DRY / 드라이
3
EXTRACT / 익스트렉트
18
SUGAR / 슈가
2
ACID / PH CONTROL
3
PRO SUGAR / 프로 슈가
2
TEXTURIZER/텍스춰라이져
4
WATER SOLUBILITY ESSENCE
22
FAT SOLUBILITY ESSENCE
20
WATER SOLUBILITY ESSENCE
25
SUGAR PERFORMANCE
2
식품의 유화안정, 증점,농후 기능 외
2
식품의 유화 기능
1
식품의 팽창 및 PH 조절
8
설탕대체제 및 기능성 감미료 외
5
식품의 산미료 및 PH 컨트롤러 외
2
두부응고제 및 식품의 칼슘 영양강화제 등
Motor
10
Made in China
6
Made in Korea
6
Made in German
Capacity
1
45L
2
250L
2
300L
1
350L
8
400L
5
500L
4
600L
14
400g / 14.10oz / 0.88lb
23
500g / 17.63oz / 1.10lb
36
300g / 10.58oz / 0.66lb
1
3kg / 105.81oz / 6.61lb
11
100g / 3.52oz / 0.22lb
13
600g / 21.16oz
2
200g / 40g
1
500g /100g
15
40g / 1.41oz / 0.08lb
3
400g / 14.10oz / 0.88lb
2
700g
4
80g / 2.82 oz
16
100g / 1kg
6
100g / 1kg / 20kg
12
100g / 1kg / 25kg
4
40g/400g/1kg
5
40g/200g/1kg
1
100g,1kg,10kg,20kg
2
100g / 800g
1
100g / 700g
1
40g / 300g / 1kg
24
200g/2.5kg
1
200g / 7.05oz / 0.44lb
52
Net Weight 50g / 1kg
2
60g / 300g
6
800g / 28.21oz / 1.76bl
ingredients
1
Glass
32
Stone
5
Plastic
12
Stainless
1
Wood
3
Ceramic
12
Porcelain
28
Borosilicate Glass
2
Cork
1
Acrylic
Volume
1
34kg
1
36kg
1
40kg
2
49kg
1
65kg
3
67kg
1
75kg
1
79kg
1
87kg
1
90kg
3
120kg
1
130kg
1
57kg
상품특징
ALL
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공휴일 휴무
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