Sous-Vide Cooking을위한 전용 진공 파우치

많은 분들이 궁금해 하는 진공백의 선택 기준!!!

수비드에서 사용되는 진공백은 다 같은 진공백이 아닙니다.

진공만을 위한 것이라면 모르겠지만 

열을 지속적으로 가하는 수비드에선 

더욱이 환경적 유해성과 안전성을 겸비한 진공백이어야 합니다.

일반적인 진공 봉투는 

폴리에틸렌 성분으로

고온에 노출되면 시간이 지남에 따라 유해 호르몬이 분해되기 시작합니다. 

41 ° C ~ 70 ° C에서 약 2 시간, 

71 ° C ~ 100 ° C 까지는 15 분 동안 만 견딜 수 있습니다. 

이것처럼 일반적인 진공보투로는 저온요리 나 저온 살균에 충분하지 않을뿐만 아니라 

화학 물질과 독성 성분으로 음식물을 오염시킵니다.  

하지만 수비드 전용 Vac & cook bag는 

24 시간 이상 120 ° C 까지 물 또는 스팀으로 조리 할 수 있으므로 저온에서 요리하기에 완전히 적합합니다. 

각 플라스틱 부품은 BPA가 없으며 품질은 각 생산 시리즈의 기술 인증으로 보장됩니다. 

이제부터 라도 눈에 보이지 않는 유해물질이 생성되지 않는 안전한 수비드 전용 진공백을 사용하십시요.

120도씨의 뜨거운 열에도 안전하게 제작되었음으로, 그 어떤 수비드에서도 문제가 없습니다.

두께 : 95 미크론 (3.7 mil), 25 % 폴리 아미드, 75 % 폴리 프로필렌. 

폴리에틸렌 0%

OPTION

150 X 200 X 0.08T

160 X 250 X 0.08T

200 X 300 X 0.08T

250 X 350 X 0.08T

300 X 400 X 0.08T

판매단위는 100장 단위입니다.