A stic / ultra conclusion, lowest sweet shiny glue
Description(EN) :
There have been recipes for making granola bars for a long time, but no alternative or solution has been found.
Traditional ways have been around for a long time. Alternatives and solutions to this will provide very groundbreaking ideas and performance to this industry.
this is,
It is a special, high-performance product extracted from waxy natural corn.
It has amazing adhesion and is especially effective for a wide range of foods that require excellent adhesion, such as homemade granola and Korean confectionery.
By adding ideas, we can provide stable toppings for various baked goods and muffins, and at the final stage of bread making, we can provide very natural and rich toppings.
Provides shine and shine.
What makes all of this a possibility is that it adds very little sweetness to the finished product. <Sweetness less than 10% of sugar>
It provides a perfect alternative that completely eliminates oils, honey, and sweet syrups.
Rather, you will be left room to add sugar, honey, salt, etc. according to your needs and colorful taste.
If the recipe emphasizes the unique taste, there will be no need for any sweetening ingredients other than "A stic".
Description(Kr) :
그래놀라 바를 만드는 방법은 이미 오래전부터 레시피가 존제해 왔지만, 그 이상의 대안이나 해결책을 찾지 못한 까닭에
전통의 방식이 오랫동안 머물러 왔습니다. 이에 대한 대안과 해결은 이 산업에 매우 획기적인 아이디어와 성능을 제공하게 될 것입니다.
이것은,
왁시처리 된 자연 옥수수에서 추출된 고성능의 특수한 제품입니다.
놀라운 접착력을 가지고 있어 수제 그래놀라 및 한과 등의 우수한 결착력이 필요한 무한한 식품에 특효입니다.
아이디어를 보태어 다양한 구움과자 내지 머핀류에 안정된 토핑을 제공 할 수 있으며, 빵의 마지막 단계에서 매우 자연스럽고 윤택한
윤기와 광을 제공합니다.
이 모든 것에 필요충분한 가능성을 제시하는 이유는 완성제품에 단맛을 거의 제공하지 않는 점입니다. <설탕의 10% 미만의 감미>
오일류, 꿀, 단맛의 시럽을 완전히 배제 할 수 있는 완벽한 대안을 제공합니다.
오히려 필요와 다채로운 맛에 따라 설탕, 꿀, 소금 등을 추가 할 수있는 여지가 남게 될 것입니다.
고유의 맛이 강조되는 레시피라면, 어스틱 외에 그어떤 단맛의 성분도 필요하지 않게 될 것입니다.
Use :
어스틱은 물과 매우 빠르게 친수화 되므로, 수분과 혼합하여 최소 1분~5분 이내 사용이 가능합니다.
빵류의 광택
95% 이상 완성 된 빵의 마무리단계에 유약을 바르고 살짝 건조하듯 구워 마무리합니다.
그래놀라 바 & 씨드 칩스
믹스된 그래놀라 재료 또는 씨드믹스를 어스틱 액을 자연스럽게 뭉쳐 질 정도를 첨가해 섞어 몰딩하거나 펴발라 구워줍니다.
때론 제조법과 환경에 따라 건조기에 건조하는 것도 좋은 방법입니다.
크래커 코팅
크래커 상부에 액을 발라주고 자유로운 토핑을 얹어 건조하여 주십시오.
머핀의 데코
머핀의 뒤집어 원하는 코팅면을 어스틱 액에 10초정도 담든 뒤 고명에 찍어 누르고 드라이 또는 살짝 구워줍니다.
Dosage :
최종 강도와 폴리싱 윤기를 예상하여 수분 또는 물과 배합하십시오.
standard mix
어스틱 : 물 = 50 : 50 , 30 : 70
수분을 많이 머금지 않는 재료 또는 제빵류의 광택용
fortifying mix
어스틱 : 물 = 70 : 30 , 80 : 20
고강도 결착용, 수분을 흡수 할 가능성이 많은 재료용
Net Weight :
500g / PRO PACK
2,500g / BUCKET PACK
| 식품의 유형 | 상품페이지 참고 |
|---|---|
| 생산자 | 상품페이지 참고 |
| 소재지 | 상품페이지 참고 |
| 제조연월일 | 상품페이지 참고 |
| 유통기한 또는 품질유지기한 | 상품페이지 참고 |
| 포장단위별 용량(중량) | 상품페이지 참고 |
| 포장단위별 수량 | 상품페이지 참고 |
| 원재료명 및 함량 | 상품페이지 참고 |
| 영양성분 | 상품페이지 참고 |
| 유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시 | 상품페이지 참고 |
| 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 | 상품페이지 참고 |
| 수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 | 상품페이지 참고 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 상품페이지 참고 |
