molecular gastronomy food processing ingredients
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gourmet food processing materials.
By - Think Food lab (Gastrona X COOKERFACE inc)
★ ingredient info.
SILICON DIOXIDE
dioxyde de silicone / dióxido de silicio / siliciumdioxid / biossido di silicio / 二氧化硅 /
二酸化ケイ素
product name / nom du produit / 품명
● Silicon Dioxide / 이산화규소
E-number. codes
● E 551
Cas-number. codes
● 7631-86-9
Country of Origin
● China
contents / contenu / 성분
● 이산화규소 100%
appearance / apparence / 성상
● 분말(백색)
expiration date / Date d'expiration / 유통기한
● 제조일로부터 2년
standard of use / norme d'utilisation / 사용기준
● -
1. 가공유크림(자동판매기용 분말제품에 한함) : 1%이하(규산마그네슘 또는 규산칼슘과 병용 할 때에는 각각의 사용량의 합계가 1%이하)
2. 분유류(자동판매기용에 한함) : 1%이하 (규산마그네슘 또는 규산칼슘과 병용할 때에는 각각의 사용량의 합꺠가 1% 이하)
3. 식염 : 2%이하 (규산마그네슘 또는 규산칼슘과 병용할 때에는 각각의 사용량의 합꺠가 1% 이하)
4.기타식품 : 2% 이하
Example of use / Exemple d'utilisation / 사용처 예시
● - 고결방지제, 거품제거제, 여과보조제 등
content weight / poids du contenu / 제품중량
● 35g
● 350g
● 20kg
Brand
● Gastrona Ingredients
distribution / Distribution / 제휴 공급
● <공급, 제휴 별도 문의 바랍니다>
show room & lab
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