molecular gastronomy food processing ingredients
쿠커페이스의 최상급 미식 식품 제조가공 소재로, 적격하고 정밀한
푸드프로세스를 설계하십시오.
Design qualified and precise food processes with Cookerface's top-quality
gourmet food processing materials.
By - Think Food lab (Gastrona X COOKERFACE inc)
★ ingredient info.
SODIUM CARBOXY METHYLCELLULOSE
Carboxyméthylcellulose sodique / Carboximetilcelulosa de sodio / Sodio Carbossimetilcellulosa /
Natriumcarboxymethylcellulose / 羧甲基纤维素钠 /
カルボキシメチルセルロースナトリウム
product name / nom du produit / 품명
● Sodium Carboxy Methyl Cellulose / 카르복시 메틸셀룰로오즈 나트륨 (카르복시메틸셀룰로오즈) (400-1600CPS)
E-number. codes
● E466
Cas-number. codes
● 9004-32-4
Country of Origin / 제조국 / 원산지
● KOREA
contents / contenu / 성분
● 카르복시 메틸셀룰로오즈 (나트륨) 100% / (1400-1600CPS)
appearance / apparence / 성상
● 분말(미백의 연한 황색)
expiration date / Date d'expiration / 유통기한
● 없음
standard of use / norme d'utilisation / 사용기준
● -
카르복시메틸셀룰로오스나트륨의 사용량은 식품의 2%이하(메틸셀룰로오스, 카르복시메틸셀룰로오스칼슘 또는
카르복시메틸스타치나트륨과 병용할 때에는 각각의 사용량의 합계가 식품의 2%이하)여야한다.
다만, 건강기능식품의 경우 제한 받지 아니한다.
Example of use / Exemple d'utilisation / 사용처 예시
● - 식품의 증점 및 안정작용 외
content weight / poids du contenu / 제품중량
● 100g
● 1kg
● 20kg
Brand
● Gastrona Ingredients
distribution / Distribution / 제휴 공급
● <공급, 제휴 별도 문의 바랍니다>
show room & lab
쿠커페이스 쇼륨에서 직접구입 또는 교육 및 다양한 인그레디언츠의 조언을 받으십시오.
방문 문의 02 6349 8079
카카오상담채널 : @쿠커페이스
| 제품소재 | 상품페이지 참고 |
|---|---|
| 색상 | 상품페이지 참고 |
| 치수 | 상품페이지 참고 |
| 제조자 | 상품페이지 참고 |
| 세탁방법 및 취급시 주의사항 | 상품페이지 참고 |
| 제조연월 | 상품페이지 참고 |
| 품질보증기준 | 상품페이지 참고 |
| A/S 책임자와 전화번호 | 상품페이지 참고 |
