molecular gastronomy food processing ingredients
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gourmet food processing materials.
By - Think Food lab (Gastrona X COOKERFACE inc)
★ ingredient info.
ASPARTAME
Aspartame / aspartamo / Aspartame / Aspartam / 阿斯巴甜 / アスパルテーム
product name / nom du produit / 품명
● Aspartame / 아스파탐
E-number. codes
● E 951
Cas-number. codes
● 22839-47-0
contents / contenu / 성분
● 아스파탐 100%
Country of Origin
● JAPAN / CHINA
appearance / apparence / 성상
● 분말(백색)
expiration date / Date d'expiration / 유통기한
● 제조일로부터 60 개월
standard of use / norme d'utilisation / 사용기준
● -
아스파탐의 사용량은 아래와 같으며, 기타식품의 경우 제한받지 아니한다.
1. 빵류, 과자, 빵류 제조용 믹스, 과자 제조용 믹스 : 5.0g/kg 이하
2. 시리얼류 : 1.0g/kg 이하
3. 특수의료용도식품 : 1.0g/kg 이하
4. 체중조절용 조제식품 : 0.8g/kg 이하
5. 건강기능식품 : 5.5g/kg 이하
Example of use / Exemple d'utilisation / 사용처 예시
● -
content weight / poids du contenu / 제품중량
● 100g
● 1kg
● 10kg
● 125kg
Brand
● Gastrona Ingredients
distribution / Distribution / 제휴 공급
● <공급, 제휴 별도 문의 바랍니다>
show room & lab
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방문 문의 02 6349 8079
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