molecular gastronomy food processing ingredients
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gourmet food processing materials.
By - Think Food lab (Gastrona X COOKERFACE inc)
★ ingredient info.
ACESULFAME POTASSIUM
Acésulfame de potassium / Acesulfamo de potasio / Acesulfame potassio / Acesulfam kalium / 安赛蜜钾 /
アセスルファムカリウム
product name / nom du produit / 품명
● Acesulfame Potassium / 아세셜팜칼륨
E-number. codes
● E 950
Cas-number. codes
● 55589-62-3
contents / contenu / 성분
● 아세셜팜칼륨 100%
Country of Origin
● China
appearance / apparence / 성상
● 분말(백색)
expiration date / Date d'expiration / 유통기한
● 제조일로부터 36개월
standard of use / norme d'utilisation / 사용기준
● -
아세설팜칼륨의 사용량은
1. 과자, 조림류(농산물을 주원료로 한 것에 한함) : 2.5g/kg 이하
2. 추잉껌 : 5.0g/kg 이하
3. 소스, 캔디류, 잼류, 절임류, 빙과, 아이스크림류, 아이스크림믹스류, 플라워페이스트 : 1.0g/kg 이하
4. 음료류, 가공유, 발효유류 : 0.50g/kg 이하(다만, 희석하여 음용하는 제품에 있어서는 희석한 것으로서)
5. 설탕대체식품 : 15g/kg 이하
6. 시리얼류 : 1.2g/kg 이하
7. 특수의료용도식품 : 0.5g/kg 이하
8. 체중조절용 조제식품 : 0.45g/kg 이하
9. 기타식품 : 0.35g/kg 이하
10. 건강기능식품 : 2.0g/kg 이하(다만, 희석하여 음용하는 제품은 6.0g/kg 이하)
Example of use / Exemple d'utilisation / 사용처 예시
● -
content weight / poids du contenu / 제품중량
● 100g
● 1kg
Brand
● Gastrona Ingredients
distribution / Distribution / 제휴 공급
● <공급, 제휴 별도 문의 바랍니다>
show room & lab
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