-공지-
25년 1월 시점부터 "일시적"으로 해당제품이 아래의 "패키지로 변경"될 수 있음을 공지 드립니다.
글루코스 콰트 1.3KG 제품의 기존 패키지가 새로운 패키지로 리뉴얼 예정에 따라 한정적 기간내에 아래 패키지로 임시 제공 될 수 있는점 사전 공지 드립니다.
성분 및 용량의 변경과는 무관합니다.
GLUCOSE SYRUP - QUATT lowest sweetness Corn syrup
미디움(스탠다드) 점도와 최하의 감미를 가진 글루코스(콘)시럽 시리즈로써, 기본사양 D.E 20 / BRIX 72%
감미도는 설탕의 10~15% 수준으로 거의 단맛이 느껴지지 않을 수준의 글루코즈 시럽입니다.
스탠다드한 미디움 점도는 대중적인 글루코즈 시럽의 기능을 다각화하며, 응용력이 매우 넓습니다. 단맛에 대한 부담을
대폭 완화할 수 있으며, 단맛에 대한 억제와 자유로움을 표현하기에 매우 탁월합니다.
use tip
● 고광택과 단맛이 필요하지 않는 모든 식품에 대입하십시오.
● 글라사주 및 글레이즈에서 매우 유용한 미디움 점도와 광택을 표현합니다.
weight
● 1.3kg - Bottle "Chef" pack
● 4kg - Bucket "Commercial" pack
show room & lab
쿠커페이스 쇼륨에서 직접구입 또는 교육 및 다양한 인그레디언츠의 조언을 받으십시오.
방문 문의 02 6349 8079
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