SEMILAFRESA stawberry seeds crispy
완숙된 과일에서 추출하고 식감이 우수한 과일의 씨가 선별됩니다.
잘 익은 딸기의 표면 씨앗만을 추출한 귀하고 고급스러운 크리스피 인그레디언츠 입니다.
스트로베리 관련 음식은 물론, 크리스피한 식감은 참깨와 같은 다양한 음식의 마무리 연출과
풍부한 식감만을 위한 사용효과가 뛰어납니다.
characteristics
● 직접섭취가 용이한 식감을 가집니다.
● 은은한 딸기향을 가지고 있습니다.
● 수분을 제거하여, 보관과 식감이 뛰어납니다.
● 딸기를 이용한 식품(쨈 등)과 음료에 다양한 식감부여와 연출을 돕습니다.
● 딸기관련 음식에 씨의 씹힘을 증가시켜 증폭된 듯한 딸기의 함유량을 느끼게 합니다.
● 일반적인 요리와 디저트에 관능성과 식감을 위한 소재로 이용할 수 있습니다.
appication
● 생과일 음료류 및 일반음료, 샐러드, 베이커리, 케익, 생크림 등등
weight / (min. unit)
【 Retail 】
● 60g / 600g / 3KG bottle pack
【 Distributor 】
● 600g x (6 u) in Box <공급, 제휴 별도 문의 바랍니다>
show room & lab
쿠커페이스 쇼륨에서 직접구입 또는 교육 및 다양한 인그레디언츠의 조언을 받으십시오.
방문 문의 02 6349 8079
카카오상담채널 : @쿠커페이스
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