블랙올리브 원료 수입가의 상승으로
제품의 가격이 소폭 상승 되었습니다.
가격이 안정될때까지 양해 부탁드립니다.
Black Olive Pellet Granule #B 3mm
해당 제품은 씨를 포함하지 않은 약 2.4kg 분량의 블랙올리브 과육만으로 제작 된
오븐드라이 된 블랙올리브 크럼블입니다.
수분이 제거 되고 블랙 올리브 고유의 증폭된 향과 바싹한 식감이 살아 있는 크럼 파우더 타입입니다.
characteristics
● 수분이 제거 되어 크리스피한 식감
● 드라이와 구움방식이 적용 된 고소하고 진한 올리브 향미
● 데코 및 다양한 활용성
● 약 2kg의 블랙 올리브 과육 가공 분량
● 약 7mesh (3mm)평방 입자타입
appication
● 디저트, 샐러드, 케익 류 등 블랙의 컬러감과 크리스피한 올리브 식감이 필요한 다양한 응용
weight
● 500g bottle pack
CLASS /
● 우리는 10여년째 지속적인 하이드로콜로이드 소재의 개발과 더불어, 소재의 이론과 핸들링에 기반한 밀접한 교육 프로그램을 진행중입니다.
다음을 참조하십시오.
(We have been working on a close training program based on material theory and handling, along with the continuous development of hydrocoloid
materials for more than a decade. Please refer to the following.)
show room & lab
쿠커페이스 쇼륨에서 직접구입 또는 교육 및 다양한 인그레디언츠의 조언을 받으십시오.
방문 문의 02 6349 8079
카카오상담채널 : @쿠커페이스
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