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PEANUT COOKIES

난이도

GLUTEN FREE COOKIES

졸빗(ZORBIT)으로 만드는 밀가루가 필요없는 이색적인 식감의 쿠키입니다.

주재료와 졸빗의 반죽비율을 자유롭게 조절하여 혼합하면 다양한 텍스춰의 소프트 쿠키를 만들 수 있게 됩니다.

 

This is an exotic cookie that does not require flour to be made into zorbit.

By freely adjusting the ratio of main ingredients to the dough of the zorbit,

you can make a variety of texture soft cookies.

 

 

  

INGREDIENTS

  • 12g 
  • ZORBIT  
  • 30g 
  • white chocolate  
  • 30g 
  • peanut butter  

EQUIPMENT

  • - 3D PEANUT MOLD   

TIP & TRICKS

이 것은 베이킹을 반드시 필요로 하지 않는다. 바싹한 질감을 위한다면 구워주고, 소프트하게 녹는 질감의 쿠키를 원한다면 베이킹 없이 먹는 것도 매우 이색적이다.

TIME

1

MIX

녹인 초콜릿과 모든 재료를 혼합 하여 잘 뭉쳐 지도록 부드럽게 혼합한다.
2

MOLDING

피넛 몰드에 채우고 냉장고에서 약 10분간 조직이 단단해 지도록 보관한다.
3

BAKING

150도 오븐에서 약 10분간 구워준다.

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