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FEATURE OF AOLIN
카올린은 노란 식용 달걀의 껍질을 만들고, 이 것을 아이디어 넘치는 플레이팅 할 수 있게 합니다. 이 껍질은 완전히 식용이며, 껍질의 두께를 설정 할 수도 있습니다.
껍질은 산뜻한고 살짝 달콤한 맛을 가집니다. 이 재질은 수분과 열에 매우 안정적입니다. 푸딩을 담거나 반죽을 넣어 구울 수도 있습니다. (180℃ 미만)
껍질은 산뜻한고 살짝 달콤한 맛을 가집니다. 이 재질은 수분과 열에 매우 안정적입니다. 푸딩을 담거나 반죽을 넣어 구울 수도 있습니다. (180℃ 미만)
계란껍질은 상온에 보관 하실 수 있으며, 습기에 매우 강해 눅눅해지지 않습니다. 또한 흰색의 달걀은 아올린으로 만들 수 있습니다.
KAOLIN makes the skin of a Yellow edible egg, and it allows you to make an idea-filled plate. This shell is completely edible and can also be set in thickness.
The skin has a refreshing, slightly sweet taste. This material is very stable for moisture and heat. You can also put pudding or add dough to bake. (below 180°C)
Egg shells can be stored at room temperature, and they are very humid and not damp.
Egg shells can be stored at room temperature, and they are very humid and not damp.
Also, WHITE eggs can be made from AOLIN.
USE
1)100g 카올린을 팬에서 전부 녹을 녹을때 까지 가열해 주세요. 최소량은 몰드에 부을 수 있는 최소량 약 100g 입니다.
2)가열 한 액이 약 180℃가 되면 준비 된 몰드에 끝까지 부어줍니다.
3)약 30~40초(두께결정) 후 몰드를 뒤집어 액을 모두 다시팬에 따라 냅니다.
4)몰드를 벌려 에그쉘을 밀어내어 완성합니다. (이때 에그쉘이 매우 뜨거우니 식을 때까지 조심하십시오.)
5)주입구 쪽 튀어나온 부분은 톡치면 제거 할 수 있고, 이것도 팬에 다시 녹일 때 사용합니다.
※따라낸 액과 굳어진 모든 아올린은 재가열로 사용이 가능합니다. 어떤 몰드이건 처음 가득 채워지는 양으로 시작하는 것이 중요합니다.
1) Heat 100g of KAOLIN in a pan until all the rust is dissolved. The minimum amount is about 100g of the minimum amount that can be poured into the mold.
2) When the heat is about 180°C, pour it into the prepared mold.
3) After 30 to 40 seconds (double-dipping), turn the mold over and pour all the liquid back into the pan.
4) Open the mold and push the egg shell out to complete (this time, be careful until it cools down.)
5)You can remove the protrusion from the inlet by tapping. This is also used to melt it back in the pan.
※ The liquid produced and all hardened aolin can be used by reheating. It's important to start with the amount of first filling any mold.
3) After 30 to 40 seconds (double-dipping), turn the mold over and pour all the liquid back into the pan.
4) Open the mold and push the egg shell out to complete (this time, be careful until it cools down.)
5)You can remove the protrusion from the inlet by tapping. This is also used to melt it back in the pan.
※ The liquid produced and all hardened aolin can be used by reheating. It's important to start with the amount of first filling any mold.
WEIGHT OF PRODUCT
500g bottle / 3kg bucket
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