해당 컬러는 FS 타입으로 fat solubility 즉, 지용성 색소를 의미합니다.
FS는 초콜릿, 유지류 등 지방 및 유지류 제품 또는 이를 함유하는 제품에 적격한 제품입니다.
YELLOW FAT COLOR / Liposoluble jaune
전문가를 위한 초콜릿 및 유지류을 위한 지용성 패스츄리 컬러 시리즈 입니다.
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분말형 순도100% 지용성 컬러의 특장점
해당 컬러는 유화제를 포함하지 않은 완전한 순도의 고형분말입자 성상이며, 색소기능 외의
최소한의 물성에도 영향이 없도록 색소 외 하위의 수분을 포함한 첨가제류가 일체 함유하지 않는
전문가형 지용성 색소 입니다. 또한, 사용상 편의를 위해 수분(물, 글리세린류 등) 및 수분으로 인한
부패방지를 위한 보존 첨가제제류가 함유 된 액체형 컬러와 동량 대비 비교시 순수 분말형은
더욱 색소의 함량이 높을 수 밖에 없으므로, 정확한 성상에 따른 장단점을 구분하십시오.
*유화제(대두레시틴 등) X
*보존료(솔빈산칼륨 등) X
*방부제 (안식향산나트륨 등) X
*보습용해제(글리세린 및 프로필렌글리콜 등) X
*액상제제(정제수) X
*Only Color O
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Characteristics
● 알루미늄레이크 지용성 컬러 시리즈
● 유지류의 종류에 따라 컬러톤이 세부 차이가 날 수 있습니다.
● 이멀젼(핸드)블랜더로 부드럽게 혼합 조색 하십시오.
● 유지류와 수분이 공존하는 곳에 첨가 가능합니다.
Use tips
● 단독 사용시 원색의 옐로우 컬러를 발현 할수 있습니다.
● 베이직 옐로우 컬러로 중심 베이스를 잡은 뒤 타컬러를 조금씩 첨가해 유사 컬러톤을 세부 조정 하십시오.
● 이멀젼(핸드)블랜더로 부드럽게 혼합 조색 하십시오.
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